Amacı:
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programının temel amacı; bitkisel ilaç, gıda, çay, baharat, kozmetik ve aromaterapi endüstrilerinde kullanılan ekonomik değere sahip tıbbi ve aromatik bitkilerin biyolojik, genetik, kimyasal ve ekolojik özelliklerini tanıyan, bu bitkilerin doğadan toplanması, kültüre alınması, çoğaltılması, ıslah edilmesi, yetiştirilmesi, hasadı, kurutulması, depolanması, işlenmesi ve kalite kontrol süreçlerinde yetkin, bilimsel temelli bilgiye sahip yardımcı teknik personel yetiştirmektir.
Program, öğrencilere bitkisel üretim teknolojileri, fitokimya, bitkisel drogların standardizasyonu, biyolojik aktif bileşiklerin analizi, bitkisel ürünlerin kalite değerlendirmesi, doğal ürün ekonomisi ve etik üretim ilkeleri gibi alanlarda hem teorik hem uygulamalı eğitim sunar. Ayrıca, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımı, endemik türlerin korunması, yeşil kimya ve biyoteknolojik üretim yöntemleri konularında farkındalık kazandırmayı hedefler. Bu sayede mezunlar, bitkisel hammadde üretiminden nihai ürün formülasyonuna kadar olan tüm aşamalarda bilgi sahibi, araştırma temelli düşünebilen ve sektöre yön verebilecek nitelikte yetiştirilmektedir.
İstihdam Olanakları:
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı mezunları, kamu ve özel sektörün çok çeşitli alanlarında istihdam edilebilmektedir. Mezunlar; tıbbi, aromatik ve endüstriyel bitkilerin yetiştiriciliğini yapan tarımsal işletmelerde, bitkisel drog üretim tesislerinde, gıda takviyesi ve doğal ürün imalatı yapan firmalarda, kozmetik ve parfümeri sanayinde, aromaterapi ve fitoterapi merkezlerinde üretim ve kalite kontrol sorumlusu olarak görev alabilirler.
Ayrıca, baharat ve bitkisel çay üretimi yapan işletmelerde, eczanelerde bitkisel ilaç üretimi veya satışı birimlerinde, bitkisel hammadde ithalatı ve ihracatı yapan firmalarda, bitkisel ürünlerin depolanması, işlenmesi ve pazarlanmasıyla ilgili sektörlerde çalışma imkânına sahiptirler. Mezunlar, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı kuruluşlarda, üniversitelerin botanik ve farmasötik botanik laboratuvarlarında, herbaryumlarda, bitki kimyası ve farmakognozi laboratuvarlarında yardımcı teknik personel olarak görev alabilirler.
Ayrıca, narkotik bitkiler ve bitkisel kökenli kaçakçılıkla ilgili kriminoloji ve adli tıp laboratuvarlarında, gümrüklerde ithal ve ihraç edilen bitkisel ürünlerin kalite kontrollerinde çalışma olanakları bulunmaktadır. Tarımsal üretim kooperatifleri, üretici birlikleri ve doğal ürün firmaları da mezunlar için önemli istihdam alanları arasındadır.
Girişimci ruha sahip mezunlar, tıbbi ve aromatik bitki üretimi, doğal kozmetik ve aromaterapi ürünleri imalatı, bitkisel çay ve baharat paketleme, fitoterapi uygulamaları veya organik ürün satış alanlarında kendi işletmelerini kurabilirler. Ayrıca, akademik kariyer hedefleyen mezunlar, dikey geçiş sınavı (DGS) aracılığıyla Ziraat, Eczacılık, Biyoloji veya Kimya gibi ilgili lisans programlarına geçiş yaparak eğitimlerini lisans düzeyinde sürdürebilirler.
